Diary Werdhy

Cara Menjaga Nutrisi dalam sayuran. SAYURAN menjadi sumber gizi yang baik. Namun guna memeroleh manfaat gizinya, perhatikan cara mengolah sayuran. Bila Anda merebusnya di dalam panci, maka sebenarnya Anda melepaskan nutrisi penting pada sayuran. Proses pengolahan seperti ini justru memicu hilangnya vitamin C dan asam folat pada sayuran yang Anda olah. Simak tip mengolah sayuran sambil meminimalisir berkurangnya gizi, seperti dilansir Medicmagic, Rabu (4/1/2012): Gunakan sedikit air Karena vitamin sayuran cenderung mudah larut dalam air, cobalah memasak dengan sedikit lembut. Penggunaan air pun tak boleh terlalu banyak karena bisa merusak sayuran, berbeda dengan kentang dan wortel yang butuh banyak air saat direbus. Jaga kesegaran Memasak sayuran bukan seperti memasak daging atau bahan lainnya karena sayuran hanya membutuhkan waktu yang sedikit untuk menjaga nutrisi dan warnanya. Dalam mengolah sayuran, usahakan jangan menutup wadah yang digunakan agar tidak mengubah warna dan...

Kiwi Buah kiwi terbagi atas 2 jenis yaitu kiwi hijau dan kiwi gold. Sesuai namanya, kiwi hijau mempunyai daging berwarna hijau dan kiwi gold memiliki daging dengan warna kuning. Buah ini memiliki bentuk yang cantik pada bagian dalamnya, biji-biji kecel pada bagian dalam daging membuat daging buah ini terlihat cantik. Tidak heran, bila irisan daging buah kiwi biasa digunakan sebagai hiasan kue tart atau minuman. Selain bentuknya yang cantik. Anda akan merasa segar dengan mencicip buah ini. Rasa asam manis dan kandungan air yang dimilikinya membuatnya disukai. Terlebih lagi kandungan gizi yang dimilikinya yang akan bermanfaat bagi kesehatan dan juga untuk kecantikan . Apa saja yang terkandung dalam buah kiwi? Sehat dengan Kiwi Berikut ini beberapa manfaat buah kiwi untuk kesehatan. Memiliki kandungan vitamin C yang sangat besar Kiwi mengandung 100 mg vitamin C dalam 100 gram beratnya. Sedangkan jeruk hanya memiliki kandungan vitamin C sebanyak 54 mg per 100 gram. Ini berar...